SOMMELIÉRSKÝ KURZ
aneb za vínem do jižních čech.

Vážení přátelé a milovníci vína,

Naše vzdělávací středisko Vám nabízí intenzivní třídenní sommeliérské kurzy, koncipované tak, aby uspokojily nejen ty z Vás, kteří se o enologii zajímali již dříve, ale také ty, kteří jsou úplnými začátečníky, víno občas rádi pijí, ale nedokáží se zcela orientovat mezi tak velikou nabídkou, kterou současný trh poskytuje.

Přáli bychom si, abyste po absolvování našeho kurzu uměli porovnat poměr mezi kvalitou a cenou, a také se dozvěděli něco o pěstování vinné révy, správném podávání, jeho historii, zpracování, výrobě vína, archivaci, apod.

Protože víme, že není možné vycházet pouze ze suché i když potřebné teorie, samozřejmou součástí sommeliérského kurzu jsou též četné degustace vín a sýrů.

Věříme, že po ukončení sommeliérského kurzu budete lépe ovládat vinařskou terminologii, což by Vám mělo v budoucnu zcela zásadně pomoci při správné orientaci, výběru i komunikaci.

Ke kvalitě kurzu by měla přispět i ta skutečnost, že průměrný předpokládaný počet účastníků je osm, a cílem je tedy spíše komorní provedení a kvalita.

Doufáme, že k vaší spokojenosti přispěje i příjemná atmosféra historické jihočeské usedlosti, ve které sommelierský kurz probíhá
a kde budete také ubytováni.

Preferujeme individuální, přátelský a poctivý přístup ke všem účastníkům a hostům, jakož i profesionální a zodpovědný přístup
k výuce… Všichni jsme jednou začínali.

Pojďme společně proniknout do tajemného, hlubokého a krásného světa vín, pojďme se o něm dozvědět více a pochopit ho, vždyť povinné penzum znalostí o něm, již dnes patří i k dobrému tónu ve společnosti, kde se pak můžete, mimo jiné, blýsknout i svými znalostmi.

V případě zájmu zajistíme také RUMOVÝ KURZ.